{"id":13,"date":"2023-11-09T14:47:19","date_gmt":"2023-11-09T14:47:19","guid":{"rendered":"https:\/\/sweet-blackburn.51-89-175-194.plesk.page\/?page_id=13"},"modified":"2024-12-16T10:21:31","modified_gmt":"2024-12-16T10:21:31","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lafuturasalumi.it\/index.php\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"Chi siamo"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSETTANT’ANNI\nDI TRADIZIONE<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tUNA STORIA SEMPLICE,\n
E NON UNA SEMPLICE STORIA.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLE ORIGINI <\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00c8 il 1951<\/strong>, \u00e8 l\u2019Italia del dopo Ricostruzione, prima del grande Miracolo Economico. All\u2019interno di una piccola corte agricola di un paesino immerso nella campagna cremasca, Salvirola<\/strong>, nasce un\u2019attivit\u00e0 artigianale di macellazione carni e produzione di salami. \u00a0<\/p>

Tutto ha origine qui, da mani abituate al duro lavoro dei campi.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tL’ EVOLUZIONE<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Durante gli Anni Ottanta<\/strong> l’attivit\u00e0 si consolida: le fasi di macellazione e taglio delle carni vengono esternalizzate per concentrare gli sforzi produttivi sulle attivit\u00e0 di trasformazione.\u00a0
La lunga esperienza maturata consente una rigida selezione delle materie prime e dei fornitori<\/strong>, con l’obiettivo di conservare la pi\u00f9 alta qualit\u00e0 della produzione<\/strong>.\u00a0
Le ricette<\/strong> originali (in uso ancora oggi) vengono migliorate e consolidate.
Nel 1996<\/strong>\u00a0l’azienda, guidata da Piero Ceruti<\/strong>, modifica la propria forma societaria e assume l’attuale denominazione. Fanno il proprio ingresso in azienda Gregorio<\/strong>, Luigi<\/strong> e Sofia<\/strong>, la terza generazione.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tIL NUOVO MILLENIO<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nel 2008<\/strong>, a seguito di una costante crescita dell\u2019attivit\u00e0, l\u2019intera produzione viene trasferita in nuovo e moderno stabilimento<\/strong> fuori dal centro storico, che asseconda l\u2019ampliamento produttivo e organizzativo gi\u00e0 in atto da diversi anni.<\/p>

Nel 2011<\/strong>, vengono realizzate nuove celle di asciugatura e stagionatura, con il sostanziale raddoppio della capacit\u00e0 produttiva<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tUNA NUOVA CRESCITA<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nel 2022<\/strong> si compie un ulteriore, fondamentale investimento, con l\u2019allestimento di nuovi spazi destinati alla stagionatura, conseguente a un rilevante<\/strong> aumento produttivo<\/strong>.<\/p>

Il numero di prodotti realizzati, cresciuto per soddisfare le rinnovate esigenze di un mercato ormai differenziato, arriva a oltre 40 differenti tipologie<\/strong>.<\/p>

La costante crescita non preclude la conservazione delle tecniche di lavorazione pi\u00f9 tradizionali, come la legatura a mano di tutti i prodotti<\/strong>: anzi, esse entrano a far parte delle caratteristiche distintive dell\u2019azienda.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tL’EPOCA
CONTEMPORANEA<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gli anni attuali vedono l\u2019ingresso della quarta generazione<\/strong> nella gestione delle attivit\u00e0 produttive: un lascito importante, che conserva alle proprie radici la stessa passione e la stessa attenzione alla qualit\u00e0 di oltre settant\u2019anni di storia<\/strong>.
Prodotti genuini, fatti come una volta e con l\u2019impiego di carni esclusivamente italiane<\/strong>: questa resta la fondamentale missione della Futura Salumi.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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