TARTUFO

Gusto persistente e profumo inconfondibile sono le caratteristiche più adatte a descrivere i nostri prodotti realizzati impiegando il tartufo nero, presente in scaglie intere e in grado di conferire tratti unici a ciascuno di questi insaccati.
Adatti a qualsiasi stagione, sono in grado di donare raffinatezza e al contempo semplicità alle più differenti situazioni.

tartufo
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SALAME
AL TARTUFO

Carne suina con scaglie di tartufo intere, spezie e aromi.

PANCETTA ARROTOLATA TARTUFO
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PANCETTA 
AL TARTUFO

Carne italiana e concia classica, arricchite da tartufo in pezzi.

ventricina tartufo
ventricina

VENTRICINA 
AL TARTUFO

Pepe bianco e nero, noce moscata, aglio, vino e scaglie di tartufo.